Zelená zeleným potravinám

Chlorella
Proč ji užívat? Asi každý máme zájem něco více udělat pro své zdraví a kondici. Někdo ozdraví tzn. vylepší svůj stávající jídelníček, někdo přidá pohyb a někdo, kdo kvalitně již jí, hledá další způsoby, jak alespoň sezónně tělu prospět. Tím ozdravným prostředkem může být právě chlorela, zejm. v době předjaří, kdy náš příjem kvalitních živin vč. vitamínů je na nejnižší úrovni.

​Chlorella  – sladkovodní řasa -  existuje na světě již několik miliard let. Uvádí se, že v 60. letech dvacátého století japonští vědci začali tuto řasu zkoumat pro léčebné účely.

Chlorella patří mezi tzv. zelené potraviny, jako jsou např. zelený ječmen či spirulina, pro které jsou společné výhody stejně jako u zeleniny zelené barvy – obsah zeleného barviva chlorofylu, který má antioxidační potenciál. Řasa má příznivý (očistný) účinek na trávicí trakt, zvýšení přirozené obranyschopnosti organismu vč. hojení ran, tzn. zelené potraviny představují přirozenou očistu těla.
​
Zelené barvivo chlorofyl je obsažen v rostlinách, zajišťuje fotosyntézu tzn. přeměňuje sluneční energii spolu s látkami ze vzduchu a půdy (CO2 a H2O) na chemickou. Jeho molekula je podobná molekule krevního barviva hemoglobinu (součástí červené krevní buňky, která rozvádí po těle kyslík).

Uvádí se, že chlorella obsahuje řadu vitamínů a minerálů např. prekurzory vitamínu A, vitamíny ze skupiny B, vitamín C a E a z minerálů hořčík a železo, z makroživin je uváděn obsah bílkoviny. Podobně jako jiné produkty z rostlinné říše (ovoce a zelenina) je chlorela bohatá na různé ochranné látky (fytoprotektivní), které jsou významné pro naši imunitu.
​
Jak chlorellu správně užívat? Dávky se dle návodu postupně navyšují a je třeba chlorellu dostatečně zapíjet, aby vláknina mohla projít trávicím traktem. Doporučená doba užívání jsou obvykle 3 měsíce.

Ano pro chlorellu? Proč ne – může to být další kolečko do našeho soukolí pro upevnění zdraví a naší kondice.