Pak už je to jednoduché, hledáme cesty jak. Zkusíme buď sami nebo pokud se situace opakuje (tzv. chroničtí dietáři) či nevíme, jak na to, vyhledáme odborníka. A tady pozor, existují dvě cesty: rychlé hubnutí, celkem jedno jaké a pokud poté pokračujeme ve svých zaběhlých návycích, tak následný jo-jo efekt na sebe nedá dlouho čekat nebo se dáme do práce s někým, kdo nám na cestě změny stravovacích návyků udává směr.
Patálie: Ve fast foodech jsou problematické i saláty, říká odbornice. Dá se najíst zdravě a rychle?19/3/2018
Mezi ně patří například cukrovka nebo kornatění tepen. Fast food totiž obsahuje velké množství cukrů, tuků a soli. Některá z jídel překračují jejich doporučenou denní dávku i několikrát. Řetězce rychlého občerstvení zvolily ale chytrou strategii. Pomocí hraček nebo tematických oslav si své zákazníky vychovávají už od dětství. Ti jim zůstávají věrní i v dospělosti, a k tomu přivedou svoje vlastní děti. Velkým problémem se fast foody staly třeba ve Spojených státech, kde si lidé s nízkými příjmy nemohou dovolit nic jiného. Jsou pak odkázáni pouze na jídlo, které je smažené a plné soli nebo cukru, a ovoce nebo zelenina je pro ně nedostupný luxus.
Bylo mi potěšením strávit sobotní den s několika rodinami, které se starají o děti, které měly prozatím v životě smůlu. Téma: Průvodce životosprávou dětí, společné vaření a výroba zdravých svačinek s dětmi bohatě naplnily den. Budu se těšit na další podzimní pokračování tématu s dalšími rodinami.
Trialog, z.s. - vzdělávání pěstounských rodin - seminář o zdravé životosprávě.
Uvádí se, že průměrný občan přibere za období vánočních svátků 3-5 kg. Někdo více, někdo samozřejmě méně či nic. Poradnami procházejí první klienti a je s podivem, že řada ledniček je ještě plná svátečních dobrot a po měsíci se teprve řada lidí vrací ve svém jídelníčku k normálu.
Mikuláš to svou nadílkou odstartuje, vánočními svátky mlsání vrcholí a silvestrovskou oslavou maratón velkolepého hodování končí. Zavěr roku bývá z hlediska zažívání velmi náročný. Jak prožít Vánoce v klidu a ve zdraví? A co vaši nejmenší? Přečtěte si nejnovější vydání časopisu Miminko s mými radami co dělat aby děti o Vánocích nebolelo bříško. 
Dárkem nežádaným bývá často nějaké to kilo hmotnosti navíc, na to se někteří můžeme spolehnout. Ale musí to tak opravdu být? Univerzální návod na prožití a „přežití“ Vánoc neexistuje. Můžeme něco připravit jinak? Začněme programem, promysleme si, jak svátky strávíme – hory či „hory“ návštěv a jídla. Nesnažme se stihnout návštěvy, na které po celý rok nedošlo. Plánujme…střídejme aktivity.
Jaké jsou u nás trendy v konzumaci ryb?
Češi jedí málo ryb. Celosvětový průměr roční konzumace ryb a mořských plodů se blíží 19 kg na osobu, v EU je to kolem 22 kilogramů. Naše spotřeba je ve srovnání s Evropou méně než poloviční, sladkovodní ryby z toho tvoří jen 1,4 kg. Spotřeba ryb se u nás v poslední době mírně zvyšuje, hlavně mořských druhů. V oblíbenosti vede treska a losos. Převažuje prodej mražených ryb, nabídka čerstvých se však rozšiřuje.
• Energii = vhodné živiny
Energií pro mozek je jednoduchý cukr – glukóza. Mozek na rozdíl od zbytku těla nevyužívá zásobní glykogen, proto jsou pro funkci mozku velmi potřebné potraviny s nízkým glykemickým indexem, které udržují stálejší hladinu krevního cukru: celozrnné pečivo, vločky, luštěniny. Pomalejší vstřebávání cukru zajistí i dostatek vlákniny přijímaný z ovoce a zeleniny.
Co tedy máme na výběr? V nabídce zůstávají dnes trochu opomíjená jablka, hrušky, švestky, v zelenině je výběr o něco pestřejší: kořenová zelenina, podzimní dýně, cukety, květák, pórek, červená řepa, kapusta, křen, zelí a brambory. Když se zaměříme ze zmíněných produktů např. na hlávku zelí či brambory, docela určitě můžeme říci, že byly v našem zeměpisném regionu nedílnou součástí či spíše základem tradičního podzimně - zimního jídelníčku. Dobře se tyto plodiny dlouhodobě skladovaly v domácích podmínkách. Právě hlávky zelí byly pro naše předky velkou zásobárnou vitamínu C, kdy se na každého člena rodiny nakládalo několik kilogramů zelí, které zajistilo přísun potřebných vitamínů.
|
|
Spojte se se mnou
|