MUDr. Hana Mojžíšová | Výživový Poradce v Praze
  • Domů
  • Služby
    • Služby
    • Firemní akce
    • Média
  • Poukazy
  • Ceník
  • Kontakt
  • Časté dotazy
  • BLOG
    • ​Články
    • Co jsem měl dnes k...

​BLOG
ZAJÍMAVOSTI & ​ČLÁNKY

Bramborový salát bez výčitek

18/4/2019

 
Picture
Velikonoce se kvapem blíží a jistě již začínáte přemýšlet, co si dobrého uvaříte. Ti, co hubnou (a nejen ti) by měli promýšlet krom jídelníčku i program velikonočních svátků, aby se nekonal jen za jídelním stolem. ​
Dle aktivity si pak můžeme dovolit ochutnat více velikonočních dobrot nedietního typu - beránek, mazanec... To, že zmenšujeme velikost příloh vč. bramborového salátu a nahrazujeme chutně upravenou zeleninou asi všichni víme. Ale máme ještě jedno eso v rukávu a to je technologie příprav jídel.
Picture
Picture
Picture
V případě bramborového salátu je to obsah a poměr jednotlivých ingrediencí. Pokud jídelníček odlehčuji, snížím v salátu objem brambor při stejném množství zeleniny a můžeme odlehčit zálivku. Není jedno, zda použijeme klasickou majonézu, která má energetický obsah kolem 3000kJ/100g, varianta light dle výrobce od 1200-2100kJ tzn. polovinu až 2/3 energie klasiky. A můžeme jít ještě dále - dáme polovinu light majonézy a polovinu polotučného jogurtu (300kJ/100g) či zakysané 8% smetany (420kJ/100g). Salát bude stejně dobrý a budeme mít dobrý pocit, že se nejen dobře a chutně najíme, ale budeme po svátcích i dobře vypadat :-).

Ozvěte se, poradím vám

Mobil: +420 777 945 690
E-mail: hubnutishankou@gmail.com
​Použití cookies       
Podmínky spolupráce                                    
​Zpracování osobních údajů
BMI Kalkulačka

Výživové poradenství v centru Prahy 

Spojte se se mnou

  • Domů
  • Služby
    • Služby
    • Firemní akce
    • Média
  • Poukazy
  • Ceník
  • Kontakt
  • Časté dotazy
  • BLOG
    • ​Články
    • Co jsem měl dnes k...