Energie pro tělo i mozek, rychlý způsob, jak zahnat hlad, kompenzace nevhodného jídelníčku, ale i záplata na stres, únavu nebo depresi. Cukr hraje v našem životě mnoho rolí. Mnohé z nich nemají nic společného s výživovými potřebami našeho těla. Měli bychom proto vědět, jak ho mít ve svém jídelníčku pod kontrolou.

Zdroj: Měsíčník zdraví

​Zatímco o škodlivosti cigaret či nadměrného slunění není dnes již pochyb, u potravin stále není rozdělení na „dobré“ a „zlé“ tak jednoduché. Jednou dokážou vědecké studie vychvalovat léčivý potenciál kávy, aby ji o měsíc později zavrhly jako hřebíček do rakve. Podobně se rozcházejí názory třeba i na máslo, vejce nebo sóju. Proč tomu tak je a čemu jako laik věřit?​

​Autorka článku: Veronika Šmídová
Odkaz na článek zde

Získala praxi v interním lékařství i na obezitologické klinice. Nakonec paní doktorka zakotvila u prevence, kde vidí největší smysl. A to u dětí, nastávajících maminek i žen po menopauze. Objevte její rady pro notorické dietáře i ty, kdo zatím žádný problém nepociťují.

Článek: BezHladovění.cz
Autor: ​Mgr. et Mgr. Zuzana Veselá

​Pojem superpotraviny nejsou oficiálním označením. Očekáváme za tímto názvem potraviny, které jsou výživově hodnotné. Pojem „superpotraviny“ se rozmohl zejm. v posledních letech a využívá zvyšujícího se zájmu lidí o své zdraví. Výčet udivujícího obsahu různých vitamínů, minerálů, antioxidantů a dalších látek, které podporují imunitu, trávení, nervovou soustavu a mající další účinky, využívá neznalosti nás konzumentů obdobně cenného složení řady běžných tradičních potravin.

Velikonoce se kvapem blíží a jistě již začínáte přemýšlet, co si dobrého uvaříte. Ti, co hubnou (a nejen ti) by měli promýšlet krom jídelníčku i program velikonočních svátků, aby se nekonal jen za jídelním stolem. ​

'Soli, stejně jako cukru, se někdy přezdívá bílý jed. Jenže zatímco cukr se aktuálně dostává do ještě temnějšího koutu zdravotního pekla, sůl se z něj naopak zvedá. Zejména pak ta "zdravá", kvalitní, luxusní cenou i chutí. Je to ale opravdu tak? A je nutné si za sůl deklarující samé benefity i požitek pro labužníky připlatit?'

Těšíte se na vánoční cukroví? Připravte si výborné makové cukroví, které je zdravější volbou oproti tradičnímu cukroví. 

Nepečené kuličky jsou velice variabilní a pokaždé je vyrobím z jiných surovin. V základu ale nechávám mandle a mák. Měním pouze ovoce, někdy přidám i slunečnicová semínka. Osobně si myslím, že už nejsou ani potřeba sladit, protože ovoce je osladí dostatečně.
​