Co si o tématu myslí odborníci
Vzhledem k ročnímu období se jedná o aktuální, ale také velmi diskutované téma, oslovili jsme také několik odborníků s kvalifikací nutričního terapeuta, aby se k dané problematice vyjádřili. Podle MUDr. Hany Mojžíšové smoothie určitě patří do nabídky zdravého stravování. Leckdo si ho oblíbil, protože chce zařadit spoustu různých zelenin, semínek, ořechů, koření, bylinek či třeba chlorelu nebo proteinový prášek a samotné ingredience nemá příležitost či neumí do jídelníčku zařadit. Je možné volit zeleninovo-ovocný základ s vodou či zakysaný mléčný nápoj třeba doplněný i obilovinou – např. vločkami, vařenou pohankou apod. Pokud máme informaci, že není výhodné pro naši postavu pít jen věci, které většinově chutnají a jsou náležitě sladké, tzn. ovocné smoothie (obvykle komerčně nabízené) tak za mě smoothie jako doplněk jídelníčku určitě ano. Je vhodné pro určité situace – osvěžení během dne místo svačiny či kávy, někdo kvalitně poskládaným nápojem řeší snídaně či situace v práci, kdy na jídlo čas nebude. Ingrediencí, kombinací a chuťových preferencí je celá řada. Takže si s recepty a barvami a chutěmi můžeme prohrát. Pestrost nám dodá celou škálu mikroživin a antioxidantů vč. tolik potřebných enzymů. Pokračujte ve čtení ZDE |
